24.09. - 28.09.2018

Frühstück

Mittag

Vesper

Montag

(Pfefferminztee)

Milchbrötchen [a1,b] mit Aprikosenmarmelade und Schmelzkäse [b] bestrichen; Milch [b]

Jägerschnitzel [2,3,a1,b,c] mit Schleifennudeln [a1,c] und Tomatensoße [2,g]

Frische Gemüseplatte mit Quark-Dip [b] und Ciabatta-Sticks [a1,a2,k]

Dienstag

(Bananen-Orangentee)

Kürbiskernbrot [a1,a2,k] mit Paprikapastete [2,3] und Camembert [b] belegt; Milch [b]

Schmorkohl [1] mit Petersilienkartoffeln

Mango-Quarkspeise [b], Roggenknusperbrot [a1,a2,f]

Mittwoch

(Kräutertee)

Crustabaguette [a1,a2,k] mit Ei [c] und Schnittlauch belegt; Milch [b]

Gebr. Leberkäse [2,3] auf Möhrenrahm [a1,b] und Schwenkkartoffeln

Roggenbrot [a2] mit Frischkäse [b] und Kirschkonfitüre

Donnerstag

(Gelbe-Früchte-Tee)

Cornflakes mit Milch [b] und Früchten; Teewurstschnitten [a1,a2,k,2,3]

Frisches Lachsfilet [j] auf Zucchini-Rahm-Gemüse [a1,b] mit Reistimbal

Frische Obstplatte, Gute-Laune-Wurst-Schnitten [a1,a2,2,3]

 

 

 

Freitag

(Roibusch-Pfirsich-Tee)

 

 

Möhrenbrot [a1,a2,k] mit Salami [2,3,8] und Pflaumenmus; Milch [b]

Deftiger Linseneintopf [e] mit Sonnenblumenkernbrot [a1,2]

Mehrkornbrot [a1,a2,k] mit Butterkäse [b] und Bierschinken [2,3] belegt

   

Zwischen dem Frühstück und dem Mittag gibt es täglich eine Obstpause sowie zu den Mahlzeiten stets frisches Gemüse.

Durch die Zubereitung der Speisen können Spuren von allen Allergenen Stoffe ( siehe Aushang „Allergene Stoffe und Zusatzstoffe“) enthalten sein.

- Änderungen vorbehalten -

Allergene und Zusatzstoffe

Allergene und Zusatzstoffe

Allergene Stoffe

Zusatzstoffe

a

Glutenhaltiges Getreide

1

Mit Farbstoff

b

Milch, Laktose

2

Mit Konservierungsstoff

c

Eier, Eiererzeugnisse

3

Mit Antioxidationsmittel

d

Schwefeldioxid, Sulfite

4

Mit Geschmacksverstärker

e

Sellerie

5

Geschwefelt

f

Soja, Sojaerzeugnisse

6

Mit Süßungsmitteln

g

Senf

7

Mit Phosphat

h

Erdnüsse

8

Nitritpökelsalz

i

Schalenfrüchte (Hasel-, Wal-, Cashew-, Pekan-, Para-, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Pistazien



j

Fisch, Fischerzeugnisse



k

Sesamsamen



l

Krebstiere



m

Lupine



n

Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßler)



( )

Kann betriebsbedingt Spuren von (…) enthalten.

Wir verwenden ausschließlich jodiertes Speisesalz.