06.-10.08.2018

Frühstück

Mittag

Vesper

Montag

(Pfefferminztee)

Mischbrot [a1,a2,k] mit Schnittkäse und Honig belegt; Milch [b]

Wurstgulasch [2,3,g] mit bunten Nudeln [a1,c]

Kaviarbrot [a1] mit Nutella [b,i] bestrichen

Dienstag

(Bananen-Orangentee)

Sonnenblumenkernbrot [a1,a2,k] mit Bierschinken [2,3] und Kirschkonfitüre belegt; Milch [b]

Eieromelette [c] gefüllt mit Rahmspinat [b]

Frische Obstplatte mit Butterschnitte [a1,a2,b]

Mittwoch

(Kräutertee)

Weltmeisterbrötchen [a1,a2,k] mit Teewurst und Schmelzkäse bestrichen; Milch [b]

Kasslerbraten [2,3,8] mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln

Götterspeise [1] mit Vanillesoße [1], Knusperbrot [a1,a2,f]

Donnerstag

(Birne-Vanille-Tee)

Haferflockensuppe [a3,b] mit Kulturheidelbeeren; Milch [b]

Hoki-Fischfilet "Müllerin Art" [j,a1,c] an Parboiled-Reis und Zucchini-Rahmgemüse [a1,b]

Roggenvollkornbrot [a2] mit Geflügelmortadella [2,3] und Frischkäse [b] belegt

 

 

 

Freitag

(Heidelbeertee)

 

 

Mehrkornbrot [a1,a2,k] mit vegetarischem Aufstrich; Milch [b]

Käse-Lauchsuppe [a1,b], Baguette [a1]

Filinchen [a1,h,k] mit Kalbsleberwurst [2,3] bestrichen

   

Zwischen dem Frühstück und dem Mittag gibt es täglich eine Obstpause sowie zu den Mahlzeiten stets frisches Gemüse.

Durch die Zubereitung der Speisen können Spuren von allen Allergenen Stoffe ( siehe Aushang „Allergene Stoffe und Zusatzstoffe“) enthalten sein.

- Änderungen vorbehalten -

Allergene und Zusatzstoffe

Allergene und Zusatzstoffe

Allergene Stoffe

Zusatzstoffe

a

Glutenhaltiges Getreide

1

Mit Farbstoff

b

Milch, Laktose

2

Mit Konservierungsstoff

c

Eier, Eiererzeugnisse

3

Mit Antioxidationsmittel

d

Schwefeldioxid, Sulfite

4

Mit Geschmacksverstärker

e

Sellerie

5

Geschwefelt

f

Soja, Sojaerzeugnisse

6

Mit Süßungsmitteln

g

Senf

7

Mit Phosphat

h

Erdnüsse

8

Nitritpökelsalz

i

Schalenfrüchte (Hasel-, Wal-, Cashew-, Pekan-, Para-, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Pistazien



j

Fisch, Fischerzeugnisse



k

Sesamsamen



l

Krebstiere



m

Lupine



n

Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kopffüßler)



( )

Kann betriebsbedingt Spuren von (…) enthalten.

Wir verwenden ausschließlich jodiertes Speisesalz.